|
|
Zuurkool Met Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
750 gr aardappelen,1 losgeklopt ei,scheutje melk,500 gr zuurkool,50 gr rozijnen,30 gr boter,250 gr shoarmavlees , klein blikje mandarijntjes.
Voorbereiding:
Schil en was de aardappels.Kook ze in 20 min gaar. pureer het met de melk en het ei.
Laat de zuurkool uitlekken snij het fijn was de rozijnen en verwarm de oven op 175 gr
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pan en roerbak het vlees tot het bruin is .Doe de zuurkool de mandarijnen met sap en de rozijnen na 5 min bij het vlees en laat alles 5 min pruttelen.Schep het zuurkool mengsel in eenovenschaal en verdeel de puree erover.
Laat het in 25 min in de oven gaar worden.
Ipv shoarma kun je ook gehakt of rookworst gebruiken.ipv mandarijn appel ananas banaan.
|
|
|