|
|
Soupe A L'ail (knoflooksoep)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 (!!!) tenen knoflook,2 takjes tijm,2 kruidnagelen,25 gr.zout,peper,paar sneetjes brood zonder korst, 20 gr.geraspte kaas,olijfolie.
Voorbereiding:
Pel de teentjes knoflook.
Bereidingswijze:
Breng 2 liter water aan de kook met de knoflook,tijm,kruidnagel,zout en pepet.Snij de boterhammen in reepjes.Verwarm de oven voor op 220 graden. Bestrooi de reepjes met de kaas en rooster ze 5 min.Leg ze op een diep bord en druppel er wat olijfolie over. Als de knoflook zacht is gekookt,druk de soep dan door een zeef of gebruik de blender.
|
|
|