|
|
Gratin Dauphinois
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
450 gram voorgekookte aardappelplakjes (Cela Vita)
1 knoflookteentje
1/8 liter slagroom
50 gram geraspte belegen Goudse kaas
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe de aardappelplakjes in een lage ovenschaal.
Pers de knoflook uit boven de slagroom en roer de helft van de kaas erdoor.
Voeg naar smaak zout en peper toe en schenk het mengsel over de aardappelplakjes.
Strooi de rest van de kaas erover.
Bak de gratin in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin.
|
|
|