Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
 500gr. mascarpone
 4 eierdooiers
 2 eiwitten
 100 gr.suiker
 2 eetlepels amaretto
 200 gr. madeirakoekjes
 25 cl. zeer sterke koffie
 chocoladeschilfers

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De eiwitten worden stijf geklopt en in de frigo bewaard.
De dooiers worden samen met de suiker in een robot tot een luchtige massa geklopt.
De mascarponekaas wordt nu toegevoegd evenals de amaretto.
De eiwitten worden langzaam onder gemengd.
De helft van de koekjes worden in zeer sterke koffie geweekt en verdeeld over de dessertcoupes.
Daarover wordt de helft van ons beslag gesmeerd.
Met de andere helft doen we dezelfde bewerking.
Het dessert wordt afgewerkt met chocoladeschilfers en een madeirakoekje.
Dit is een dessert die zeer koel opgedient wordt
Het kan eventueel een 5-tal min.voor het opdienen in de diepvries geplaatst worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2018