|
Aardappellasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 gram superbintjes - 1 dl.olie olie voor invetten - 1 courgette - 1 aubergine - 1 winterpeen - 1 1/2 dl melk - 3 1/2 dl slagroom 125 gram roomkaas met kruiden - 150 gram gerookte zalmsnippers -zoet en peper uit de molen
Voorbereiding: * verwarm de oven voor op 190 graden
* borstel de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze in plakken
* schenk de helft van de olie op de bakplaat van de oven
* was de courgette, aubergine en de winterpeen, snijd ze in lange plakken en leg de groenten en de aardappel op de bakplaat, bestrooi met zout en peper.
* schenk de rest van de olie erover,laat de aardappel en groenten in ca 25 minuten zacht worden midden in de oven
* vet de ovenschaal in
Bereidingswijze: Bestrooi de schotel rijkelijk met peper uit de molen en laat midden in de oven in 10 minuten warm worden
|
|
|