|
|
Roomkwark Met Peer En Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 bitterkoekjes
1 blik peren op sap (ca. 400 gram)
1/8 liter slagroom
1 eetlepel suiker
0,5 liter vruchten- of vanillekwark
slagroom uit de spuitbus
Voorbereiding:
Houd 4 bitterkoekjes achter voor de garnering en leg de rest in een platte schaal. Bedruppel ze met een paar lepels vocht van de peren, zodat ze zacht worden. Houd 2 halve peren achter voor de garnering en snijd de rest in blokjes. Klop de slagroom bijna stijf met de suiker en roer er de verkruimelde bitterkoekjes, de stukjes peer en de vruchtenkwark door. Zet tot gebruik in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verdeel het kwarkmengsel over schaaltjes, coupes of wijnglazen en garneer met een bitterkoekje, stukjes peer en een toef slagroom uit de spuitbus.
|
|
|