|
Sesamkrakelingen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg
2 eetlepels zeer fijngehakte verse koriander
zout
2 eetlepels sesamzaad
2 eetlepels komijnzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 4 plakjes op elkaar leggen en tussen de plakjes wat koriander en zout
strooien. Plakjes op elkaar uitrollen tot een lap van 20 x 20 cm.
Deeglap halveren en elke helft in reepjes van 10 x 1 cm snijden. Reepjes
deeg tot krakelingen vormen, de uiteinden goed vastknijpen. Krakelingen
op de bakplaat leggen. Met sesamzaad en komijn bestrooien. In oven in ongebeer
15 minuten goudbruin en gaar bakken.
|
|
|