|
|
Netmeloen Met Truffelcreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100gr nougat*)3dl melk*)1 zakje mousse(notensmaak)1 eetl cognac*)1/2 netmeloen*)4 tl.hazelnootpraline*)1.2dl slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Nougat met melk in een blender pureren zakje mousse erbij doen en met de mixer ongeveer 3 min.verder kloppen.cognac erdoor roeren en de creme over vier schaaltjes verdelen.1/2 meloen in acht stukken verdelen,schillen ontpitten en op de creme leggen met 4 tl.hazelnootpraline bestrooien slagroom stijf kloppen en een toefje als garnering spuiten.
|
|
|