|
|
Basilicumbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Broodmix,
2 eetlepels Basilicum op olie(potje bv. bij xenos),
1 a 2 Tomaten,
50 gr.Geroosterde pijnboompitten,
olijfolie,
peper en zout,
2 eetlepels Italiaanse kruiden(vers of diepvries)
Voorbereiding:
Zet de oven op 200?C
Bereidingswijze:
Maak de broodmix volgens recept op het pak en meng er de italiaanse kruiden doorheen. Laat dit rijzen. Rol het deeg als het voldoende gerezen is uit over 1 of 2 bakplaten, het brood moet ? 2 cm dik zijn.
Verdeel hierover de basilicum en de pijnboompitten. Leg op enkele plaatsen een plak tomaat en bestrooi deze rijkelijk met peper en zout. Druppel over iedere tomaat wat olijfolie en bak dit volgens gebruiks aanwijzing op het pak van de broodmix.
Warm of koud een heerlijk hapje!
|
|
|