|
|
Kippenlevertjes Met Broccoli En Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram kippenlever, 5 el ketjapmarinade, 150 gram Chinese mie, 300 gram broccoli, zout, 2 el olie, 1 teentje knoflook, 1 el sambal badjak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kippenlevertjes in drieen en doe ze in een schaal. Schep er 3 el marinade door. Laat de levertjes ca 15 minuten marineren. Wel intussen de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat ze in een vergiet uitlekken. Maak de broccoli schoon en snijd de stronken in reepjes. Verdeel de roosjes in kleine roosjes. Kook de stronken ca 3 minuten in weinig water met zout, voeg de roosjes toe en kook zo ca 3 minuten mee. Verhit de olie in een wok en roerbak de levertjes ca 5 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de broccoli toe en roerbak alles nog 2 minuten. Schep de mie erdoor en verwarm alles nog even. Breng het gercht op smaak met sambal en 1 el marinade.
|
|
|