Pickelillie

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kilo mengsel van: bloemkool, wortel, sperziboontjes, komkommer,gehalveerde spruitjes of kool, erwtjes, zilveruitjes.
verder: 1 liter witte wijnazijn
50 gram mosterdpoeder
afgestreken eetlepel cayennepeper
10 gram kurkuma
10 gram gemberpoeder
1 afgestreken eetlepel zout
2 afgestreken eetlepels suiker
3 afgestreken eetlepes bloem

Voorbereiding:
Hak de groenten in pickelilli-achtige stukjes.

Bereidingswijze:
Meng alle droge ingredienten door elkaar.
Roer er wat van de azijn bij tot een papje.
breng de rest van de azijn aan de kook en voeg al roerend het kruidenpapje toe.
Blijf roeren totdat de vloeistof gebonden is.
Blancheer de groente in water met zout.
Zeef de groente en voeg ze bij de saus, laat afkoelen. doe de pikkelillie in potjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021