|
|
Sate Udang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
16 grote garnalen, 1 teentjes knoflook, zout, water, 8 satestokjes.
Voorbereiding:
Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. Roer het uitgeperst teentje knoflook door 1 el water met een beetje zout. Wrijf hier de garnalen mee in en laat ze marineren. Prik de garnalen in de lengte aan houten satestokjes. (2 garnalen per stokje).
Rooster de sate inder een matig warme grill of op een houtskoolvuur in ca 5 minuten bruin en gaar.
Bereidingswijze:
Serveer met ketjapsaus.
|
|
|