|
|
Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eierdooiers
60 gr suiker
2 1/2 dl melk
2 zakjes vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eidooiers met de suiker en de vanillesuiker tot een dikke creme,die als een lint van de garde afloopt.
Roer er de melk door.Verwarm dit al roerende au-bain-marie of op een laag vuur,totdat de creme bindt en als een dun laagje aan de lepel kleeft.Zeef de saus indien nodig.
|
|
|