|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 250 gram mascarpone
2 pakjes slagroom
advocaat
1 tot 2 pakken lange vingers
sterke koffie
amaretto (evt. koffielikeur)
suiker
cacaopoeder
Voorbereiding: Slagroom stijf kloppen met suiker
sterke koffie zetten
Bereidingswijze: Klop de masarpone los en meg met de slagroom en advocaat naar smaak. Voeg aan de koffie amaretto toe naar smaak.
Haal de lange vinders voor de eerste laag door het koffiemengsel en leg ze op de bodem, zodat deze helemaal bedekt is. Verdeel er een laag mascarpone over en herhaal dit totdat de mascarpone op is. Eindig met een laag mascarpone!
Laat dit in de koelkast opstijven (het liefst een hele dag!) en bestrooi het geheel voor het serveren met cacopoeder en snijd de ′taart′ in punten.
|
|
|