|
Fruitwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250g bloem - 175g suiker - 175g vetstof - 1 koffielepel bakpoeder - 1 pakje vanillesuiker - 2 eieren - 2 appelen - 1/2 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de vetstof en laat afkoelen. - Zeef de bloem. Meng bloem, suiker, bakpoeder en vanillesuiker in een grote kom. - Maak een kuiltje en doe hierin de geklutste eieren. Meng dit zachtjes onder de bloem, samen met de afgekoelde vetstof. - Roer dit alles tot een homogene massa. - Rasp de appelen grof en voeg ze samen met het water bij het deeg. Goed roeren. - Laat het wafelijzer goed heet worden. Gebruik een volle eetlepel deeg per wafel en bak ze goudbruin.
|
|
|