|
|
Kensingtonsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 grote champignons in dunne plakjes, 1 middelgrote appel in stukjes gesneden, besprenkeld met citroensap, 2 stengels bleekselderij in kleine reepjes, 30 g gehakte walnoten, 1 bosje waterkers.
Dressing: 1 el mayonaise, 1 el volle yoghurt,? tl. Kruidenmosterd, wat citroensap, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de champignons, appels, bleekselderij en walnoten in een kom.
Roer al die ingredienten voor de dressing door elkaar en schep de dressing door de salade.
Spreid de waterkers uit over een platte schaal en schep de salade erop. Garneer de salade met aardbeien en kiwi.
|
|
|