Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 pak savoiardi (of 1,5 pak lange vingers)
250gr. Mascarpone
3 eieren
6 eetlepels suiker
1 mok zeer sterke koffie
amandellikeur
cacaopoeder

Voorbereiding:
Eieren splitsen, eiwit stijf kloppen
kop zeer sterke koffie zetten en naar believen mengen met amandellikeur

Bereidingswijze:
Eigeel met suiker schuimig kloppen
beetje bij beetje de Mascarpone toevoegen en goed mengen
eiwit erdoor spatelen
koffie/likeurmengsel in een diep bord schenken, biscuit/lange vingers (kort) in de koffie dopen en de bodem van de schaal hierme e beleggen (1 laag), vervolgens de helft van het ei-kaasmengsel erover strijken
weer een laag biscuit en eindigen met een laag ei/kaasmengsel
bestrooien met een laagje cacaopoeder en minimaal 3 uur in de koelkast laten staan

het aantal lagen biscuit/eimengsel kun je natuurlijk laten afhangen van de afmetingen van je schaal maar gebruik vooral geen grote ondiepe schaal

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2021