|
|
Pannenkoeken Met Hartige Vulling
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 pannenkoeken
4 ons gehakt (HOH of runder)
1 zakje shoarmakruiden
ketjap manis
1 tot 2 uien
300 gram voorgesneden
soepgroenten
1 klein blikje doperwten
peper en zou
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uien fijn. Bak ze tot ze glazig zijn,
voeg dan het gehakt toe, met de helft van de
shoarmakruiden, een beetje ketjap en peper
en zout naar smaak. Begin ondertussen met
de pannekoeken als normaal. Voeg als het
gehakt gaar is de soepgroenten en de rest
van de shoarmakruiden toe. Wanneer de
groenten gaar zijn worden de doperwten
toegevoegd. Wanneer deze op temperatuur
zijn is de vulling klaar. De pannekoeken zijn
nu ook ook klaar. Vulling op de helft van
een pannekoek verspreiden en de
pannekoek dubbelklap- pen. Flink warm
serveren.
|
|
|