|
|
Amuse Van Gerookte Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 ons gerookte kipfilet. 1 plakje katenspek. 2 ons ananaskaas. 1 tl. peterselie. 4 el. koksroom. 1 el perziksap. Stukjes perzik van een halve perzik.
Voorbereiding:
Doe de kipfilet, katenspek, ananaskaas in de keukenmachine. Pureer het. Voeg peterselie, koksroom en perziksap en pureer het geheel nog even.
Schep de stukjes perzxik door het geheel.
Bereidingswijze:
Schep de puree in de spuitzak en spuit het met een vormpje op de amuse-lepels.
|
|
|