|
|
Kip Met Basilicum En Babymais
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr. babymaiskolven (bij AH verkrijgbaar); 1 eetl. olie; 2 theel. gesnipperde rode pepers; 2 dubbele kipfilets, 1 theel. bruine suiker; 2 theel. vissaus (bij AH verkrijgbaar); 2 eetl. limoensap; 1/2 kopje verse basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd 150 gr. babymaiskolven in de lengte doormidden. Verhit 1 eetl. olie in een wok of koekenpan. Roerbak 2 eetl. gesnipperde pepers met de in stukken gesneden kipfilet gedurende 5 min. tot de kip net gaar is. Voeg de mais, 1 theel. bruine suiker en 2 theel. vissaus toe, roer alles goed door elkaar en dek de pan af. Laat het gerecht 1-2 min. sudderen tot de mais net gaar is. Voeg 2 eetl. limoensap en 1/2 kopje verse basilicumblaadjes toe, roer alles goed door elkaar.
|
|
|