|
|
Gyrostaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Olie
1 zakje gyroskruiden (Sylvo)
1 ui
1 pak mix voor hartige taart ′naturel′
1 1/2 dl melk
3 eieren
50 g boter of margarine
150 g geraspte kaas
500 g lamsboutlapjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in smalle reepjes, schep ze om met de gyroskruiden en zet ze 30 min. koel weg. Snipper de ui. Verhit 3-4 el olie in de wok en roerbak de vleesreepjes hierin bruin. Schep de ui erbij en bak het samen 5 min. Maak quichedeeg, zoals op het pak staat beschreven. Vet een quichevorm van 25 cm. ? in en bekleed deze met het deeg. Warm de oven voor tot 200?C. Schep het vlees in de deegvorm. Maak de saus met het zakje sauspoeder uit het pak en de melk, eieren en geraspte kaas zoals op het pak staat beschreven. Schenk die over het vlees. Bak de taart midden in de oven in 35-45 min. goudbruin en gaar. Lekker met een gemengde salade met fetakaas en olijven.
|
|
|