|
|
Sprciebonen Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook 400 gram schoongemaakte sperciebonen 1 theelepel bouillonpoeder 75 gram tauge 1 flinke eetlepel pindakaas 1 eetlepel ketjap zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de ui schoon en snij hem klein . Verwarm de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg de speerciebonen toe en roerbak deze enkele minuten mee. Voeg 3/4 dl water en de bouillonpoeder toe laat de groenten 10 minuten zachtjes stoven. Voeg de laatste 3 minuten de gewassen tauge toe. Schuif de groenten naar de zijkant van de pan en roer de pindakaas en de ketjap door het kookvocht. Schep de groenten door het sausje. Voeg eventueel zout en peper toe.
|
|
|