|
|
Bloemkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bloemkool,bakje champignons,4 tomaten, bakje creme freche, bakje verse roomkaas,bouillonblokje, boter en bloem en kerriepoeder.
Voorbereiding:
Als je het voor het eerst maakt is het wel bewerkelijk. Als je dan alvast je bloemkool pelt, de chamignons en de tomaten snijdt heb je het meeste werk gedaan. Je wordt er al handiger in !!!
Bereidingswijze:
Je kookt de bloemkool en doet deze in de ovenschaal. Je bakt de champignons en de tomaten. Verdeel dit over de bloemkool in de schaal.
Los het bouillonblokje op in 400 cc gekookt water.
Doe 30 gr. boter in de pan en laat dit bruin worden, voeg dan de 30 gr. bloem toe en roer. Dit gaat klonteren. Voeg dan de bouillon toe tot een zo glad mogelijke saus. Daarna de verse roomkaas en de creme freche toevoegen en roeren tot gladde saus. Kerriepoeder naar smaak toevoegen.
Dit over de bloemkool(Champ en tom.) verdelen en even in de oven !!!
Wij vinden dit onwijs lekker !!!
Ik hoop van jullie ook. Ik hoor hoop ik jullie reacties wel.
|
|
|