Varkensreepjes Met Prei En Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram magere varkenslappen, peper, 1 eetlepel bloem, 3 kleine preien, 300 gram champignons, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 2 deciliter warme vleesbouillon, 2 eetlepels sojasaus, zout, 1 theelepel kerrie (mild)

Voorbereiding:
Vlees schoon spoelen onder koud water en droogdeppen met keukenpapier. Champignons schoonmaken.

Bereidingswijze:
Snijd het vlees in reepjes. Bestrooi het met peper en bestuif het licht met bloem. Maak dan de verse prei schoon en snijd het in ringen. Snijd de champignons in dunne plakjes. Verhit olie in een grote koekenpan. Voeg de vleesreepjes toe en bak dit even op hoog vuur. Voeg de prei en de champignon-plakjes toe en bak ze al roerend ongeveer 3 minuten mee. Pel het knoflookteentje en pers het boven de pan uit. Schenk de bouillon en de sojasaus erbij en laat het vlees op een laag vuur ongeveer een kwartier door-sudderen. Breng het op smaak met zout, peper en kerrie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020