|
|
Ikan Boemboe Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kabeljauw*
2 el olie*
1 gesnipperde ui*
1 tl knoflookpoeder*
? kopje ketjap*
1 tl laos*
? tl sambal*
enkele druppels witte azijn*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui en wrijf de fijn.
Meng de ui met de andere kruiden.
Maak de vis schoon en smeer die in met boemboe.
Wikkel de vis in aluminiumfolie, dat je aan de binnenzijde hebt ingevet met wat olie.
En rooster de vispakjes gaar in ca. 25 min.
|
|
|