|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Spliterwten , aardappelen, ertwtensoepgroenten , zuurkool , rookworst,
bouillonblokjes ( 1-2), peper en zout naar smaak.
Voorbereiding: Snij de soepgroente op de gewenste maat
snij de aardappelen in plakjes
snij de rookworst in plakjes
Bereidingswijze: Vul een ketel met water , doe de aardappelen en spliterwten in het water en breng dit aan de kook voeg nu de bouillonblokjes toe en laat dit doorkoken totdat de spliterwten en aardappelen geheel kapotgekookt zijn.Is dit het geval voeg dan de soepgroente en de zuurkool toe laat dit ongeveer 15 minuten doorkoken voeg dan de in plakjes gesneden rookworst toe nog even laten doorkoken op een klein vuurtje en klaar is kees
|
|
|