|
|
Champignonpakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 - 12 grote open champignons
50 gr boter
Vulling
blik van 400 gr kekererwten, uitgelekt
1 bosje lente-uitjes, gesnipperd
1 kleine rode paprika, ontzaad en fijngehakt
paar druppels scherpe pepersaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de kekererwten voor de vulling in een keukenmachine en draai 3 - 4 seconden tot ze grof gemalen zijn. Doe de overige ingredienten voor de vulling in een kom en meng goed. Schep in de champignons en leg er dan wat klontjes boter op. Verpak iedere champignon apart in een stuk met boter bestreken folie. leg de pakjes circa 8 minuten op de barbecue (of bak niet ingepakt, circa 6 minuten in een op 200 ?C voorverwarmde oven).
|
|
|