Kofte

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kg rundergehakt speciaal voor kofte (vraag dit aan de turkse slager)
2 grote uien
1 bos turkse peterselie(lijkt qua vorm op onze selderij maar de smaak is anders Turkse winkel)
5 eieren
1/4 pide (turks brood)
2 el turkse tomatenpuree
2 tl paprikapoeder
1/2 zakje Kofte harci (gehaktkuiden speciaal voor kofte)

Voorbereiding:
Droog de pide 10 min. in de oven op 100?C
Maal dit heel fijn en houd apart.
Maal de uien en peterselie heel fijn (keukenmachine)

Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het peterselie-uimengsel,paprikapoeder,tomatenpuree en de 5 eieren en de koftekruiden.
Meng dan ook het broodkruim erdoor.
Vorm van het mengsel gehaktballen en druk die plat.
Verhit in een pan een klein beetje olie en bak de ballen hierin aan alle kanten bruin.
Laat dit op laag vuur onder af en toe keren gaar worden

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018