|
|
Ovenschotel Met Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
1 teentje knoflook
250 gr hamblokjes
250 gr champignons
400 gr italiaanse groenten
1 tl basilicum
2 zakjes puree voor ovenschotels
peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olijfolie verhitten en hierin de knoflook fruiten. Hamblokjes en champignons toevoegen en deze 3 minuten mebakken. De italiaanse groentenmix erdoor scheppen en alles nog 5 minuten roerbakken. Op smaak brengen met zout en peper.
De zakjes aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing bereiden er de basilicum en een beetje olijfolie doorheen roeren.
Het groenten mengsel in een ingevette ovenschaal scheppen. De aardappelpuree erover verdelen. De schotel 30 minuten in een op 250 graden voorverwarmde oven zetten totdat de puree een lichtbruin korstje heeft
|
|
|