|
|
Himmeltorte
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
125 gr.Boter 4 Eiwitten
4 Eigeel 1 kopje suiker
1/2 kopje suiker
1 1/2 kopje bloem 2 zakjes geschaafte
2 Theelepels bakpoeder Amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Deeg kneden van,Boter,eigeel,suiker en Bloem.bakpoeder.
De helft hiervan op een springvorm bodem strijken.
De andere helft word later gebakken.
Eiwit met suiker stijfslaan en ook weer de helft hiervan op het deeg doen.
Hierop strooi je een zakje amandelen.
Dit bak je in ong.20 min.
Nog zo′n bodem bak je van de overgebleven ingredienten.Dus dit recept is voor 2 bodems dus gehalveert.
Als de bodems gebakken zijn kun je het beste de punten al voor snijden,ivm slagroom die er anders tussen uit valt.
Op 1 bodem leg je uitgelekte mandarijntjes(klein blikje).
Hierop de slagroom(halve liter)geklopt met 2zakjes vanillesuiker en evt.sahnesteif.
De tweede bodem leg je hierop en klaar is de taart.
|
|
|