|
|
Haricots Verts-hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 G haricots verts
zout
3 plakjes rauwe ham
25 g boter
Voorbereiding:
Haal de haricots verts af en kook ze
in ruim water met zout in ca.7 min.
beetgaar. Spoel ze in een zeef af onder
koud water en laat ze goed uitlekken.
Halveer de plakjes ham in de lengte.
Verdeel de haricots verts in zes porties
en wikkel ze elk in een plakje ham.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekepan en bak de
rolletjes in ca. 4 minuten rondom bruin
en knapperig. Leg de rolletjes naast de
tournedos op de borden.
|
|
|