|
|
Salade Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr gemengde sla - 10 kersttomaatjes - 1 gesnipperde kleine ui - 2 el azijn - 1 tl mosterd - 4 el walnootolie - 2 el gesnipperde tuinkruiden - 250 gr kastanjechampignons - 2 el olijfolie - 2 teentjes knoflook - 2 el gehakte noten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de sla over vier borden. Snij de tomaatjes doormidden en verdeel ze over de sla. Maak een dressing van azijn, olie, mosterd, tuinkruiden. Breng deze op smaak met peper en zout. Verhit olie in een pan en fruit geperste knoflook. Voeg de in plakjes gesneden champignons toe en bak ze kort. Maal er zwart gemalen peper overheen en verdeel de champignons over de sla. Besprenkel het geheel met de dressing en serveer het met bruinbrood.
|
|
|