|
|
Spinazieschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Diepvries spinazie 750 gram, rundergehakt 750 gram, 3 uien, creme fraiche, tomatenketchup, aardappelschijfjes, geraspte kaas, bouillon
Voorbereiding:
Als je de ovenschotel van te voren wil maken moet je de spinazie laten ontdooien (dus niet warmmaken omdat je spinazie maar een keer mag verwarmen)
Bereidingswijze:
Snij de ui klein, fruit hem en rul daarna het gehakt er door daarna doe je de creme fraiche er door en maak je het op smaak met de tomatenketchup tot het geheel een mooie roze kleur heeft.
leg de helft van de aardappelschijfjes op de bodem van de ingevette ovenschaal. Doe daar overheen het gehaktmengsel. Daarboven op een laag (ontdooide en uitgelekte) spinazie. Boven op de spinazie leg je de rest van de aardappelschijfjes. Over dit geheel druppel je wat bouillon (max 0,5 deciliter)en daarboven op strooi je de geraspte kaas.
Het is nu klaar voor de oven. Als je hem nog niet wil gebruiken tot die tijd in de koelkast bewaren.
Ik doe de schotel meestal 30 minuten in de oven op 200 graden. EET SMAKELIJK!!
|
|
|