|
|
Cassisijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150gr aalbessen*150gr bosbessen*50gr suiker*1 el.creme de cassis.
Voorbereiding:
Aalbessen en bosbessen uitzoeken,wassen en laten uitlekken,van de stelen rissen.
Bereidingswijze:
Met 50gr suiker met de staafmixer pureren met creme de cassis vermengen en door een zeef wrijven,in een bakje doen en laten opstijven in de vriezer,ongeveer 30 min.voor het serveren in de koelkast zetten goed roeren,in een spuitzak met stermondje doen en in vier glazen spuiten de glazen met aalbessen garneren.
|
|
|