|
|
Hollandse Kaas Bitterballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150gr belegen kaas - 1 1/2 eetlepel grove mosterd - 6 eetlepels paneermeel - 1 ei - frituurolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer in de keukenmachine de kaas met de mosterd. laat het mengsel circa 10 minuten opstijven in de koelkast. draai balletjes ten grote van een pingpongbal. rol ze door het paneermeel. klop het ei los en rol de balletjes door het ei en daarna weer door het paneermeel. herhaal dit nogmaals. verhit de frituurolie tot 180 graden en frituur de balletjes in circa 3 minuten goudbruin.
|
|
|