Maiskoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blikje mais
1 ei
2-3 theelepels sambal oelek
1 teentje knoflook geperst of in kleine stukjes
2 bosuitjes in ringen (of 1 kleine ui gesnippert)
1/2 theelepel seleriezout
1/2 theelepel Djinten (gemalen komijn)
1 theelepel Ketoembar (gemalen korianderzaad)
100 gram zelfrijzend bakmeel
150 ml melk
100 ml zonnebloemolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ei loskloppen met melk en 1/2 tl seleriezoutzout, 1/2 theelepel Djinten en 1 theelepel Ketoembar.
Bakmeel boven kom zeven en in midden kuiltje maken.
Eimengsel in kuiltje gieten en met garde of mixer tot glad beslag kloppen.
Maïs, bosuitjes, knoflook en sambal door beslag roeren.
Telkens beetje olie in koekenpan verhitten.
Met behulp van twee lepels telkens 3-4 bergjes beslag in pan scheppen en gladstrijken.
Koekjes aan beide kanten lichtbruin en gaar bakken.
Gebakken maïskoekjes warmhouden in oven of op warm bord onder aluminiumfolie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024