|
|
Pasta Met Kappertjes En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr pasta naar keuze,
250 ml creme fraiche,
twee blikjes tonijn stukjes op water,
150 gr verse kappertjes,
2 sjalotjes,
1 grote courgette,
paar druppels citroensap,
vers gemalen peper,
twee theelepels oregano,
een eetlepel pesto,
twee teentjes knoflook,
2 eetlepels olijfolie.
Voorbereiding:
Knijp de knoflook fijn en snipper de sjalotjes heel fijn. Snijd de courgette in plakken van een centimeter en vervolgens die plakken in vieren.
Bereidingswijze:
Bak de sjalotjes samen met de knoflook in twee eetlepels olijfolie tot de sjalotjes glazig zijn. Bak vervolgens de courgette partjes circa 5 minuten mee. Doe de rest van de ingredienten in de pan en warm langzaam op. Kook intussen de pasta beetgaar.
Doe de pasta in een schaal en schep de saus er overheen.
|
|
|