|
Omelet Met Schelvis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 eieren - 200 gram schelvisfilet - 4 takjes bieslook - 40 gram bloem - 80 gram boter - zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het visvlees in brunoise. Strooi er de bloem over en sauteer ze in 40 gram boter snel aan. Hak de bieslook fijn. Strooi die over de vis en houd het warm. Sauteer de omeletten als in Omelet en garneer ze voor het dichtvouwen met de vis.
|
|
|