|
|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0,5 dl. Beur Culinair -
750 gr. geschilde aardappelen -
75 gr. geraspte kaas -
1,5 di. Koksroom -
1 teentje knoflook (geperst) -
zout .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem een voldoende hoge oven/mag- netronschaal. Verdeel de Beur Culinair over de bodem. Schil de
aardappelen en snijdt ze in dunne schijfjes. leg de helft dakpansgewijs op de bodem van de schaal.
Strooi de helft van de geraspte kaas erover. Leg de rest van de aard- appelschijfjes er weer
dakpansgewijs overheen. Strooi de rest van de kaas erover. Roer de knoflook en eventueel zout door de
Koksroom en giet deze over de aardappelschijfjes. Zet de schaal in de oven en schakel de gril] met de
ventilator in ca. 180 C. Laat er een mooi bruin korstje op komen maar controleer even of de aardappels
beetgaar zijn (ca. 25 min.). Bij gebruik van de combi magnetron gaat u als hiervoor omschreven te werk
maar dan met ca. 500 watt erbij ingeschakeld. Dit gaat sneller.
|
|
|