|
Mossel-paprikasalade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr gekookte mosselen
2 uien
1 rode en 1 groene paprika
zout, peper
het sap van 2 citroenen
4 eetlepels slaolie
enkele blaadjes sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uien in smalle ringen en de paprika′s in repen.Kruid dit met zout, peper en citroensap en laat het geheel 1 uur
intrekken.Voeg de slaolie toe, meng alles goed en schep de salade op een bedje van
slabladeren.
|
|
|