|
|
Knoflooksaus.1
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eetlepels (halfvolle) mayonaise
1 eetlepel maiskiemolie
8-10 teentjes knoflook
1/8 liter slagroom, yoghurt of zure room
enkele druppels worcestershiresaus
zout, peper
klein beetje tomatenketchup (half afgestreken theelepeltje)
2 dessertlepels kappertjes (met de olie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer alles goed om en zet het in de koelkast (wegens de hoge knoflookconcentratie, kunt u deze saus voor gebruik nog met mayonaise of yoghurt moeten verdunnen).
Variatie: "Onthoofd" een verse knoflookbol, giet er olijfolie over en in,zet de bol 20 minuten in de oven en lepel hem daarna uit.
Noot: Het oorspronkelijke recept bevat 20 tenen knoflook
|
|
|