|
|
Sambal Goreng Tjalie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rookworsten, 1 ui, 1 tl ketoembar, 1 tl suiker, zoete ketjap (het liefst ketjap manis A), sambal, olie.
Voorbereiding:
Ontvel de rookworst en snij deze in blokjes. Snipper de ui en meng dit met de sambal en ketoembar (sambal naar smaak, 1 tl voor mild).
Bereidingswijze:
Verhit wat olie in een wok, bak het uimengsel enkele minuten. Voeg daarna de stukjes rookworst toe. Hierna flink wat ketjap toevoegen en de suiker. Dit ongeveer 5 a 10 min. laten sudderen. Heerlijk!!!!!!!!!
|
|
|