|
Kip Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 g kipfilet * 1 eetlepel ketjap manis
* 3 schijven ananas * 2 eetlepels olie
* 1 mespuntje knoflookpoeder * 1 eetlepel maizena * 1 1/2 eetlepel ketjap manis * 2 eetlepels water * 3 eetlepels ananassap * enkele druppels maidera
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in kleine stukjes en smeer ze in met een mengsel van maizena en ketjap manis. Laat tenminste 1 uur intrekken.
Bereidingswijze: Braad de kipfilet zeer snel aan in olie en voeg er, als de kip gaat kleuren, de in stukjes gesneden ananas toe. Laat die ongeveer 3 minuten meesmeuren, met de deksel op de pan. Leg ze dan op een verwarmde schaal. Maak een mengsel van knoflookpoeder, maizena, ketjap manis, water, ananassap en de maidera en breng dit aan de kook. Zodra het gebonden is, giet u het over de kip met de ananas.
|
|
|