|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr gehakt (half om half)
1 grof gesneden ui
knoflookpoeder
mespuntje cayennepeper
halve theel paprikapoeder
1 eetl olie
klein blikje zoutarme tomatenpuree
150 gr gekookte bruine bonen (zonder zout)
scheutje azijn
1 in ringen gesneden ui
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad het gehakt met de ui, knoflookpoeder, cayennepeper en paprikapoeder aan in een eetlepel olie.
Wrijf het vlees goed los met een vork.
Voeg de tomatenpuree toe met enkele lepels water (of zoutarme jus) en doe de gekookte bruine bonen bij het vlees in de pan.
Verwarm dit alles zachtjes gedurende een half uur.
Breng de bonen op smaak met een eetlepel azijn.
Fruit de in ringen gesneden ui in olie bruin en leg de uiringen op de bonen voor het serveren.
|
|
|