Oud En Nieuw: Nieuwjaarskoek Met Noten

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5 eieren
250 gr fijne kristalsuiker
1 eetlepel kruidnagelpoeder
1 eetlepel kaneelpoeder
elk 250 gr rozijnen en amandelen of gemengde noten (geen hazelnoten)
150 gr bloem

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vet een vlaaivorm van 28 cm doorsnede in en bestuif hem dun met bloem.
Scheid de eieren met een eierscheider en klop de eiwitten met een mespunt zout in een vetvrije kom heel stijf.
Klop de dooiers met de suiker tot de massa als een dik, zachtgeel lint van de gardes loopt.
Schep de kruiden, de amandelen, de rozijnen en de bloem er in gedeelten door.
Spatel de eiwitten er luchtig door en bak de koek in het midden van een warme oven (150?C) in ? 50 minuten gaar.
Snijd de koek uit de oven met een natgemaakt mes in repen, laat die verder afkoelen en bewaar ze in een goed afsluitbaar koekblik tot Nieuwjaarsdag.
Van even liggen wordt de koek alleen maar lekkerder.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-08-2020