|
|
Katrien's Gehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sneetjes brood, 3 eetlepels melk, 500 gram rundergehakt, 1 ei, zout, peper, nootmuskaat, 2 eetlepels paneermeel en 100 gram boter.
Voorbereiding:
Snijd de korstjes van het brood en leg de sneetjes in een diep bord. Schenk de melk erover en laat het brood zacht worden. Prak het brood fijn.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom. Breek het ei erboven en voeg het broodmengsel toe. Voeg 2 Theelepels zout, 1 theelepel peper en 1/2 theelepel nootmuskaat toe. Meng dit alles door elkaar. Verdeel het gehakt in vieren. Vorm van elk portie een bal. Rol de gehaktballen door de paneermeel. Bak de ballen mooi bruin.
|
|
|