|
Surinaamse Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram zuurkool
2 uien
300 gram zouvlees
tomaten puree
knoflook sambal
2 bouillonblokjes
300 gram aardappelparten gefrituurd
Voorbereiding: Rijst koken zoutvlees uitkoken
uien snijden
Bereidingswijze: Uien met knoflook sambal entomatenpuree aanfruiten zoutvlees toevoegen.
daarna zuurkool toevoegen en blokjes en peper enzout naar smaak.
Als laatste gefrituurde aardappelpartjes er door heen en serveren met witte rijst
|
|
|