|
|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter kokend water
2 bouillontabletten
1/2 prei in ringetjes gesneden
1 bekertje creme fraiche
3 eetlepels grove mosterd
1 kuipje smeerkaas (100 gr)
zout, peper, maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* De bouillontabletten in het kokende water op laten lossen.
* De creme fraiche en de mosters door de soep roeren.
* Smeerkaas in de soep laten smelten.
* de soep binden met maizena, en op smaak brengen met zout en peper.
* De soep over de soepkoppen verdelen en garneren met de preiringetjes.
|
|
|