|
Schotse Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bouillonblokjes, 250 g. runderpoelet, 250 g. spliterwten, 500 g. groenten (wortel, prei, selderij), 6 el. snelkookgort, 1 ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak van de bouillonblokjes 2 liter bouillon. Laat de poelet, de gesnipperde ui en de spliterwten hierin 1 uur zachtjes koken. Voeg na 30 min. de groenten en de gort tot en laat dit gaarkoken.
|
|
|