|
|
Gestoofde Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram spitskool
1 grote ui
1 teen knoflook
1 el kerry poeder
50 gram boter
300 gram rundgehakt of vegetarisch gehakt
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kool in de lengte in vieren, verwijder zoveel mogelijk van de stronk zonder dat de bladeren losraken. Snijd de kool in dunne repen. Snijd de ui in snippers en fruit deze in een pan samen met e fijngehakte teen knoflook en een tl kerry poeder in 50 gram boter op een laaf vuur glazig. Voeg het gehakt toe en laat dit op enn matig vuur al prakkend rul en droog bakken. Schep de gesneden kool erdoor en smoor deze ca 45 min. gaar op een laag vuur.
Schep regelmatig alles om breng de kool op smaak met zout en peper
|
|
|